餐厅干活老板不发工资怎么办

餐厅干活老板不发工资，劳动者有权索要。根据《劳动法》等规定，老板需按时支付工资，否则劳动者可投诉或申请仲裁。长期拖欠可能导致生活困难及合法权益受损。
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处理老板不发工资，常见方式有投诉、仲裁、申请支付令。根据具体情况选择：若希望快速解决，可先尝试投诉；若需法律裁决，则申请仲裁；若已获裁决仍不支付，可申请支付令。
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老板不发工资可这样处理：1. 向劳动监察部门投诉，提供工作证明和欠薪证据，请求介入调查。2. 申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，要求支付工资及赔偿。3. 如仲裁裁决后老板仍不支付，可向法院申请支付令，强制要求支付。